응암역 CU에서 가격 1400원.
라면 같은 경우 편의점이라도 지역마다 가격이 조금씩 다른거 아시나요?
신촌이나 번화가 같은 경우 가격이 좀더 비싸고,
관광지 같은 경우 번화가보다 더 비싼 경우가 많았습니다.
그래도 두배이상 차이나지는 않아요.
아무래도 땅값 때문이겠죠?
파리바게트도 지점마다 빵값이 다르더라고요.
저는 SK 할인으로 1350원에 구매하였습니다.
재료를 살펴 볼까요?
면은 우선 밀가루, 팜유, 감자전분, 변성전분, 감미유S, 정제염, 면류첨가알칼리제(탄산칼륨, 탄산나트륨, 제이인산타트륨), 씨즈닝엑기스, 구아검, 산도조절제, 비타민B , 녹차풍미액으로 만들었답니다.
면 뿐만 아니라 건더기스프도 포함해서 재료가 써있는 듯 합니다.
감미유S 는 뭐지.. 처음봅니다.
인터넷으로 찾아봐도 성분이 뭔지, 무슨 역할을 하는지 정확하게 찾아 볼 수가 없었습니다.
http://www.foodsafetykorea.go.kr/portal/safefoodlife/foodAditive/foodAdditiveDictionary.do
식품의약품안전처의 식품첨가물용어집을 안내한 사이트에서 검색해보았으나 결과가 나오지 않습니다.
찾아보니 많은 라면에 들어가는 첨가물인것을 알 수 있었습니다.
라면이 아닌 구워먹는 불갈비 떡에서 감미유S를 사용했는데요. 그 제품의 원재료 설명에 감미유S(쇠고기, 대두, 돼지고기, 계란, 우유 함유)라고 적혀있습니다.
무슨 역할을 하는지는 잘 모르겠습니다. ㅠㅠ 감미..유? 단맛을 내는 기름??? 뭐 감칠맛 나게 한다는 건가?
음.... 모르겠네요.
스프에는 홍게엑기스,정제염, 짬뽕페이스트, 동결건조맛살, 건당근, 설탕, L-글루탐산나트륨, 건조채심, 정제수, 낙지볶음페이스트, 고춧가루, 해물짬뽕분말, 오징어조미분말, 건미역, 양파, 철판향미유, 혼합야채엑기스, 육수풍미분말, 홍합엑기스분말, 게농축액분말, 짬뽕맛베이스, 양조간장, 건파, 청양고추엑기스분말, 조미된장분말, 간장분말, 돈골농축분말, 고농축간장분말, 매운양념분말, 꽃게베이스 덱스트린, 변성전분, 무우즙분말, 마늘시즈닝분말, 건홍피망, 파프리카추출색소, 흑후추분말, 산도조절제, 매운맛 풍비유, 향미증진제, 혼합제제식품첨가물(유카추출물, 차추출물, 트레하) 가 들어있습니다.
정말.. 많은 재료가 들어가 있습니다.
쫙 성분 보다보니 트레하가 뭔지 모르겠더라구요.
혼합제제식품첨가물에 들어가있는 트레하... 트레하?? 뭐지.. 감도 안옴.
그래서 찾아봤습니다.
트레하란 ! 트레할로스(Trehalose)라고도 하구요.
효모나 균류에서 얻어있는 천연 이당류로, 설탕의 역할을 대체할 수 있는 당류가공품이라고 보면 되겠습니다.
특정성분 : 스프 중 홍게 6.9% (생물기준, 속초산) 함유.
주의사항 : 이 제품은 알레르기 유발물질인 우유, 땅콩, 대두, 밀, 게, 새우, 쇠고기, 돼지고기, 오징어, 닭고기, 조개류를 함유하고 있습니다.
저는 의문이 드는게.. 이런 안내문을 보다보면 재료에 들어있지 않은 성분도 함유하고 있으니 주의하라고 하는 경우가 많더라고요.
이 제품에 땅콩이 도대체 어디에 있다는건지?
성분에는 전혀 모르겠는데.. 탄탄면이랑 같은 공장에서 생산하나?
음..... 아니면 짬뽕페이스트에 땅콩이 들어가나?
들어가니까 들어있다고 하는거겠죠?
알레르기 있으신 분들 주의하시길..
저는 알레르기 아무 것도 없어서 정말 다행이라고 생각합니다.....
있을수도 있지만 아직까지 못발견함!
조리법은 간단합니다.
스프를 다 뜯어 넣고 뜨거운 물 넣으면 끝~!
스프에 홍게가 6.9% 함유 되어있다는데..
생각보다 많이 들어간듯 합니다.
맛살 덩어리 같은게 보입니다.
재료에 동결건조맛살이 있던데 아마 이거겠죠?
면 굵기는 육개장 사발면보다 약간 두껍고
일반컵라면보다는 얇아요.
전 개인적으로 진짬뽕처럼 굵은 면을
선호하기 때문에 면은 그냥 그랬습니다.
얇은 면 좋아하시는 분은 좋아하실 것 같아요.
국물은 해산물향 냄새도 잘 느껴지고 맛있어요!
근데 특별한 맛은.. 잘 모르겠어요. 그냥 해물 라면 같아요.
별로 기억에 안남는 맛이랄까?
전혀 맵지 않고 맛살 덩어리 5개 정도 들어있었어요.
맛살은 그냥 맛살맛
결론은 ! 맛있긴 한데 기억에 안남을 무난한 맛이랄까?
제 돈으로 직접 구매한 제품입니다.
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